1. CREATEUR DE GIN | DEIN REZEPT - DEIN GIN

Von unserer Geburt an sind wir alle einzigartig. Wir unterscheiden uns durch unser Aussehen, Charakter, Verhalten und durch unsere Vorlieben. Wir von Mein-GIN sind der Überzeugung, warum nicht auch unser Gin einzigartig sein sollte – maßgeschneidert auf unsere eigene Persönlichkeit, Geschmack und Vorliebe. Dieser Mission haben wir uns verschrieben.

Mein GIN ist der Spezialist für individuelle Gins. Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit sich seinen ganz individuellen Gin selbst zu kreieren. Dabei stehen 60 exklusive Botanicals/Destillate wie Feige, Pomeranzenschale, Limettenzeste oder Holunderblüte zur Auswahl. Für unentschlossene Gin-Liebhaber(-innen) bieten wir natürlich auf unserer Website auch Rezepturvorschläge und -empfehlungen von Barkeepern, Köchen und Gin-Enthusiasten, die direkt nachbestellt werden können.

Der Mein-GIN Mixer ist weltweit einzigartig. Dank unserer aufwändig entwickelten Destillate/Botanicals können Kunden bei Mein-GIN selbst zum Createur-de-Gin werden und Ihren eigenen individuellen Gin erstellen. Und all das ab einer einzigen Flasche, die wir mit größter Sorgsamkeit zu 100% in Handarbeit herstellen.

2. WIE KAMEN WIR AUF DIE IDEE ?

Wir wollen folgendes nicht unerwähnt lassen: Wir lieben GIN ;) Und als wir im Sommer 2015 (wiedereinmal) mit unserem Lieblingssommerdrink, einem Tom Collins, auf der Terrasse saßen, und wir nach der ersten leeren Ginflasche eine weitere eines anderen Herstellers öffneten, stellten wir fest, daß dieser gleich ganz anders (in diesem Fall viel herber ) schmeckte, als der vorherige. Also fragten wir uns, warum man denn nicht gleich einen Gin kreiert, der mit dessen Botanicals die Aromatik des Zitronensaftes und des Sirups unterstützt anstatt dem entgegenzuarbeiten. Also begannen wir mit Destillaten zu experimentieren und stellten hunderte verschiedene Rezepturen her, die wir mit allen erhältlichen Tonics in unserer Firma verkosteten. Neben dem Umstand, daß die Taxibranche in unserem Umfeld boomte, stellten wir fest, daß unsere selbst hergestellten GINs allesamt eines gemeinsam haben. Sie verhalten sich alle sehr weich und "anschmiegsam" zu dem jeweils verwendeten Tonic. Keine herbe Schärfe mehr, sondern eine nie zuvor gekannte Aromatik war unverkennbar zu spüren. Also begannen wir unsere GINs an weitere Freunde und Bekannte zu verteilen und baten um deren Urteil. Nach Erhalt der Bewertungen unserer Freunde und Bekannten und aller derjenigen, die unsere GIN-Kreationen testeten stand für uns fest: Mein-GIN wird unser neues Projekt.

3. BARS, RESTAURANTS, CATERING & HOTELS

Sie haben Interesse an einem GIN, den es nur in Ihrer Bar gibt, oder individuell für ein spezielles Event kreiert wurde ? Auch für den B2B-Bereich haben wir insofern Lösungen erarbeitet, dass wir sehr gerne auch gemeinsam einen oder mehrere GINs entwickeln, die dann in Anhängigkeit der Ordergröße sowohl mit eigenem Label in Profiqualität als auch erforderlichenfalls in Sondergrößen oder Luxusflaschen hergestellt werden. Eine Geheimhaltung der verwendeten Rezeptur wird selbstverständlich gerne schriftlich zugesichert. Sprechen Sie hierzu bitte unsere CEO Ilonka Meinert direkt an: i.meinert@mein-gin.de